Les paillettes séchées de Dulse s’utilisent comme condiments et parfument idéalement toutes préparations de sauces chaudes ou froides, les salades composées, les omelettes, les poissons ou encore les barbecues. ... [suite]
Saveur fraîche et corsée rappelant le goût de l'oseille. Assaisonnement pour vinaigrettes, mayonnaises, sauces chaudes ou froides, poissons, barbecue. La Laitue de mer est riche en iode, calcium, cuivre, ... [suite]
Ce mélange harmonieux s'utilise comme condiment et parfume idéalement toutes préparations de sauces chaudes ou froides, salades composées, poissons et barbecues. Le Nori contient du phosphore, du fer, des ... [suite]
Produit à base de graines de moutarde, de vinaigre et d'algues. Cette moutarde est evidemment à utiliser avec du poisson grillé en papillote et autres préparations à base de ... [suite]
Cette moutarde fabriquée artisanalement tient son goût raffiné d’un mélange d’algues marines et de moutarde douce. Elle conviendra aux petits et grands grâce à sa légèreté et peut se ... [suite]
La salicorne est une spécialité des marais salants de Guérande. Découvrez l’alliance raffinée entre une moutarde pleine de caractère de fabrication artisanale et l’arôme subtilement iodé de la salicorne. ... [suite]
Cette délicate moutarde aux algues fabriquée artisanalement en Bretagne apportera une touche d’océan dans vos repas. Economique, elle est à consommer particulièrement avec vos viandes, grillades et poissons.
Poids ... [suite]
Les salicornes sont des plantes naturelles des marais salants. Elles sont réputées pour leurs qualités gastronomique et diététique ce qui en fait une des spécialités régionales les plus recherchées. ... [suite]